ציסטאין ומתיונין
ציסטאין ומתיונין הן שתיים מ-20 חומצות האמינו הנפוצות בטבע. במחקר של ד"ר ליאור לובל, שנמצא כרגע עוד לפני שלב הניסויים בבני אדם, מסתמן כי לתזונה עשירה בציסטאין ומתיונין עשויה להיות השפעה על שחרור האנזים טריפטופנאז ועל מניעת הידרדרות של מחלת כליות כרונית, שסובלים ממנה מעל 800 מיליון בני אדם בעולם.
תאריך עדכון אחרון : 29/12/2024
