טריפטופנאז

טריפטופנאז הוא אנזים (חומר שמאיץ תגובות כימיות) המיוצר על ידי חיידקים במעי הגס. אנזים הטריפטופנאז אחראי על פירוק חומצת האמינו טריפטופן, שהיא אבן בניין של חלבונים שנמצאת במזונות כמו בשר, ביצים וחלב.   

מהי חשיבותו של אנזים הטריפטופנאז?  

חשיבותו של הטריפטופנאז נובעת מהשפעתו על ייצור חומרים שונים במעיים הקשורים לבריאות כללית, כולל תפקוד המעיים, מערכת החיסון, ולאחרונה התגלה גם הקשר שלו לבריאות הכליות.   

מה קורה בעקבות פירוק חומצת האמינו טריפטופן?  

טריפטופנאז מפרק את חומצת האמינו טריפטופן למספר תוצרי לוואי. חלק מתוצרים אלה חיוני לפעילות הגוף, כמו פירובט, שהגוף משתמש בו לצורך ייצור אנרגיה, אך חלק מתוצרי הלוואי עשויים להיות מזיקים, למשל אינדול ואמוניה.  

כיצד קשור טריפטופנאז למחלות כליות?  

בשנים האחרונות, מחקרים מצביעים על קשר מעניין בין פעילות טריפטופנאז במעיים לבין מחלות כליות כרוניות, הפוגעת ביותר מ-800 מיליון אנשים ברחבי העולם. המחקרים מצאו שבמצבים מסוימים, כמו במחלת כליות כרונית, האינדול, אחד מחומרי הלוואי שנוצרים בעקבות פעילות הטריטופנאז, מצטבר בכליות ופוגע בתפקוד שלהן. אחד מהמחקרים פורצי הדרך בתחום הוא של ד"ר ליאור לובל ממרכז דנגור לרפואה מותאמת אישית.